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Marion Lindemann siegt mit „Red Surprise“ – Regionales Netzwerk der Azubis organisiert Event selbstständig
Pressemeldung der Firma Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co.KG
Die Auszubildenden der führenden Hotels rund um den Starnberger See veranstalteten am 16. Februar erstmals den Cocktail-Mix-Wettbewerb „Sta5 mix drink“ für Azubis. Fünfzehn angehende Restaurant- und Hotelfachleute und Köche der Hotels Seehotel Leoni, Residence Starnberger See, Schlossgut Oberambach und Hotel La Villa mixten mit Feuereifer um die Wette. Marion Lindemann vom Hotel La Villa gewann schließlich mit der leuchtend roten Kreation „Red Surprise“.
Aus dem relativ neuen regionalen Netzwerk der Azubis rund um den Starnberger See entstand nach einigen Treffen des Kennenlernens die Idee, ein gemeinsames Projekt durchzuführen. Selbstständig planten die jungen Hoteliers und Gastronomen den Cocktail-Contest, unterstützt von Stefanie Haltenhof, Bankettmanagerin im Hotel La Villa, und Marta Girg, Marketingleiterin im Hotel Schlossgut Oberambach.
Im Gartenpavillon des Hotels La Villa in Niederpöcking wurden die neuen alkoholischen und alkoholfreien Cocktails kreiert und von einer kompetenten Jury getestet. Die Jury bestand aus prominenten Vertretern aus Tourismus und Gastronomie: Bernhard Sontheim (1. Bürgermeister Feldafing und Vorsitzender des Tourismusverbands Starnberger Fünf-Seen-Land), Klaus Götzl (Geschäftsführer Tourismusverband Starnberger Fünf-Seen-Land), Thorsten Brück (Restaurantmanager & Sommelier Hotel La Villa), Anja Seehafer (Bar Managerin Seehotel Leoni) und Zsolt Szabó (Barmeister Residence Starnberger See). Prämiert wurden schließlich Geschmack, Präsentation, Regionalität des Namens und der Zutaten, Kreativität sowie die Umsetzung als alkoholfreie Variante. In einem Kopf-an-Kopf-Rennen siegte Marion Lindemann, derzeit im dritten Ausbildungsjahr zur Hotelfachfrau im Hotel La Villa, mit der Kreation „Red Surprise“ mit einem Mix aus Kirschsaft, Grünem Tee, roten Paprikastreifen und Cointreau. Platz 2 belegten Christian Katterbach und Stefan Bader (Team Residence) mit der „Erdbeerinsel“ (Wodka, Holunderblütensirup, Zitronensaft, Apfelsaft, Grenadine, Erdbeeren) vor Kerstin Reinhard und Axel Bermen (ebenfalls Team Residence) mit dem „Würm Cocktail“ (Sekt, Rhabarbernektar, Erdbeersaft, Waldmeistersirup, Zitronensaft). Unterstützt wurde der Contest von Perger Säfte und der Andechser Molkerei.
Der Siegercocktail wird ab sofort in allen teilnehmenden Hotels auf der Getränkekarte angeboten und auf der Gewerbemesse „InnoSTA“ am 15. und 16. März in Starnberg präsentiert.
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Auf der Sonnenseite des Lebens – Das Seehotel Leoni am Starnberger See
Am sonnigen Ostufer des Starnberger Sees liegt ein kleines Paradies – das Seehotel Leoni. Hier, wo die Welt noch in Ordnung ist, findet der Genießer ein Kleinod des guten Geschmacks in idyllischer Lage. In Ruhe und Abgeschiedenheit atmen Langschläfer beim Frühstück auf der Terrasse des Viersternehotels die frische Seeluft ein. Nach einem ereignisreichen Tag im Starnberger Fünf-Seen-Land genießt man kulinarische Köstlichkeiten im Restaurant „La Cucina“ oder im Wintergarten und gönnt sich bei Sonnenuntergang einen Cocktail in der Seh-Bar oder im Club 44. Wohlbefinden und Balance bietet das „Leoni Spa“ mit Schwimmbad, Saunen und Kräuterdampfbad und verschiedenen Beauty- und Wellnessbehandlungen. Den Wellnessbereich kann man übrigens auch als externer Gast ohne Übernachtung genießen. Die kurzen Wege nach München (ca. 20 Autominuten) und die umfangreichen Tagungs- und Bankettkapazitäten mit exzellentem Service machen das Haus auch zu einem sehr beliebten Hotel für Hochzeiten, Familienfeiern, Tagungen und Incentives. Infos unter Tel. 08151-50 60, www.seehotel-leoni.com oder www.lohbeck-privathotels.de.
Über Dr. Lohbeck Privathotels:
Die Hotelgruppe Dr. Lohbeck Privathotels GmbH & Co. KG betreibt derzeit neun Hotels der 4- und 5-Sterne-Kategorie mit insgesamt 626 Zimmern und 1130 Betten in touristisch attraktiven Regionen Deutschlands. Gründer und Gesellschafter der Unternehmensgruppe sind der Schriftsteller und Philosoph Dr. Rolf Lohbeck und seine Ehefrau Heidrun Lohbeck. Mit dem Kauf des ersten Hotels 1978 begann der Aufbau einer exklusiven Gruppe von Burgen- und Schlosshotels, die mittlerweile durch traditionsreiche Wellness- und Tagungshotels erweitert wurde. Der Unternehmenssitz ist im nordrhein-westfälischen Schwelm bei Wuppertal. Mitgliedshotels sind: das Cliff Hotel Rügen, das Landhaus Zu den Rothen Forellen in Ilsenburg / Harz, das Hotel Krone Assmannshausen in Rüdesheim / Rheingau, das Hotel Haus Friedrichsbad in Schwelm, das Hotel Am Mühlenteich in Schwelm, das Hotel Burg Trendelburg / Dt. Märchenstraße, das Hotel Burg Staufenberg / Lahntal, das Hotel Schloss Edesheim / Südliche Weinstraße und das Seehotel Leoni, Berg / Starnberger See.
Über hotelbiz consulting:
Als spezialisierte Unternehmensberatung, Marketing- und PR-Agentur betreut hotelbiz consulting Unternehmen aus Hotellerie, Gastronomie, Tourismus sowie der Food & Beverages-Industrie. hotelbiz consulting begleitet Mandanten von der ersten Idee für ein Hotel über die Projektentwicklung und -finanzierung bis zur Vermittlung professioneller Hotelbetreiber und Investoren. Der erfolgreiche Betrieb der Hotelimmobilie wird mit kreativer PR- und Marketing-Betreuung gesichert. Darüber hinaus unterstützt hotelbiz consulting Unternehmen aus Gastronomie, Touristik, Kultur, Food & Beverages und Zulieferer der Hospitality-Branche im Bereich Marketing und Public Relations. Weitere Infos unter www.hotelbiz.de.
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