Goldmedaillen beim Tischkultur-Wettbewerb »Couvert d’Or«

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Die Auszubildenden Nadine Bahr und Carmen Gutmann vom Seminaris Hotel Bad Boll errangen Gold für ihre Spitzenleistungen beim »Couvert d'Or« in Stuttgart

Pressemeldung der Firma Seminaris Hotel- und Kongressstätten-Betriebsgesellschaft mbH

Schon fast ein Klassiker: Auch in diesem Jahr brillierten die Auszubildenden vom Seminaris Hotel Bad Boll mit Spitzenleistungen im Tischkultur-Wettbewerb »Couvert d’Or« in Stuttgart: Nadine Bahr und Carmen Gutmann (beide Hotelfach, 3. Lehrjahr) errangen am 22. Februar 2016 in der fachlichen Punktewertung jeweils eine Goldmedaille.

Der Service-Wettbewerb findet alle zwei Jahre im Februar auf der internationalen Fachmesse »Intergastra« in Stuttgart statt. Im Fokus stehen dabei stilvoll eingedeckte Thementische, die von einer Fachjury unter gastronomiefachlichen und gestalterischen Gesichtspunkten begutachtet werden. Die Teilnehmer kommen aus dem In- und benachbarten Ausland. 2016 gingen 45 Betriebe an fünf Wettkampftagen ins Rennen.

Carmen Gutmann und Nadine Bahr vom Seminaris Hotel Bad Boll überzeugten am 22. Februar mit ihrem Thementisch »Der Herr der Diebe« und wurden dafür – zusammen mit den Teilnehmern dreier anderer Betriebe – mit Gold belohnt. Hoteldirektor Andreas Brucker freut sich über die Leistungen seiner Azubis und über deren engagierte Coaches Verena Blickle (Stellv. Empfangschefin) und Karsten Zoufal (Restaurant- und Bankettleiter).



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Dateianlagen:
    • Die Gewinnerinnen des Wettbewerbes »Couvert d'Or« mit ihren Coaches aus dem Seminaris Hotel Bad Boll (v. l. n. r.: Verena Blickle, Stellv. Empfangschefin, Carmen Gutmann und Nadine Bahr, beide HOFA-Azubis 3. Lehrjahr, Karsten Zoufal, Restaurant- und Bankettleiter)
Seminaris Hotels & Meeting Resorts: Die 1978 gegründete Seminaris Hotel- und Kongressstätten-Betriebs-GmbH mit Sitz in Lüneburg betreibt unter den Marken „Seminaris“ und „Avendi“ deutschlandweit sieben Betriebe in Lüneburg, Bad Honnef, Bad Boll, Potsdam, Potsdam-Babelsberg und Berlin-Dahlem, darunter sieben Business- und Tagungshotels, ein Kongresshaus sowie ein Wellness-Center. Rund 600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen für eine hohe Tagungsprofessionalität und eine exzellente Gastlichkeit. Mehr Info unter www.seminaris.de und www.avendi.de.


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Mrz11

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